我家のおからさん
Description
おからの大量消費には、これ!
材料
(26cmフライパン1つ)
ドライでカップ1位(生100g~150g)
3枚(50g位)
5cm位
5cm位
1/2袋
2枚
1枚
●水+椎茸の戻汁(あれば)
2カップ
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖(きびとう)
小さじ大盛1
●だしの素
小さじ1
10cm位
バター(マーガリン)
お好み(小さじ1)
お好み(大さじ1)
作り方
コツ・ポイント
レンコンを入れると歯ざわりがいいです。
醤油をめんつゆに変える時は、だしの素はいりません。
戻す手間がない分、生椎茸で作る方が多いです。
生おからを使う時は、水の量を加減して下さい。乾煎りしなくてもいいです。
醤油をめんつゆに変える時は、だしの素はいりません。
戻す手間がない分、生椎茸で作る方が多いです。
生おからを使う時は、水の量を加減して下さい。乾煎りしなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
自分で作っている時に、ふと入れてみたくなったバター。
おいしいじゃんっ!
おいしいじゃんっ!