**梅とバジルでイカのマリネ風**

**梅とバジルでイカのマリネ風**
とっても簡単★☆バジルと梅の香りがとっても食欲をそそります**
ワインにもよく合いますよ(^O^)y

材料 (2人分)

イカ
1杯
10枚くらい
梅ぼし
2個
たまねぎ
半分
レモン
半分
大さじ2
半分

1

たまねぎは薄切りにして、水にさらしておきます。梅干は種を取り、細かく刻んでおきましょう。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、イカを白くなるまで炒めます。次にバジル(6枚分)のみじん切り、にんにくのみじん切りを加え香りが出るまで炒めます。

3

白ワイン、レモン汁を加え、強火で汁気がなくなるまで炒めて終了♪♪
さらし玉ねぎの上に盛り付け、バジル(4枚)の千切り、レモンの輪切りをのせます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもイカの煮物ばかりだったので、よく作るタコのマリネをアレンジしてみました。
レシピID : 435142 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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