せんべい汁

干し椎茸と高野豆腐をそれぞれ戻しておく

ごぼうは薄切りしてあくぬきする

鶏肉は一口大にし、戻しておいた高野豆腐と椎茸、その他の野菜も食べやすい大きさに切る。人参など固いものは薄切りの方が良い

野菜がくたくたになったらせんべいを適当に割って煮る

せんべいが柔らかくなったら火をとめる