びっくり簡単時短!野菜たっぷりベーコン蒸

びっくり簡単時短!野菜たっぷりベーコン蒸の画像

Description

簡単!野菜たっぷり!美味しい!の決定版!!子どもも大人もみんな大好きなお料理です。キャベツがもりもり食べられます☆

材料 (ひとり分〜)

大きめなら4〜5枚、小さめなら6〜8枚
1/3袋
小1/2本
砂糖
大さじ1弱
小さじ1/4
大さじ2
コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはひと口大に切り、ボウルに入れサラダ油を回し入れオイルコーティング。(オイル使用なしでも可。使用で更に美味しい)

  2. 2

    写真

    ラップをフワッとして、500か600ワットのレンジで1〜2分チンする。→時短になる。(この間に他の食材を切る。)

  3. 3

    人参は薄切り。エリンギは食べやすい好みの大きさに切る。ベーコンはそのままでも、半分にしても◯

  4. 4

    フライパンに、レンジでチンしたキャベツを入れ、そこ上にもやし、人参、エリンギの順で重ねて入れる。

  5. 5

    写真

    更に砂糖、塩、コショウ、酒を全体にふりかけ、ベーコンを乗せる。

  6. 6

    写真

    フタをして中火で10〜12分蒸す。

  7. 7

    写真

    全体がしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オイルコーティングすると美味しくなります!
低コストで野菜をたくさん食べられます。
とにかく忙しい方へお勧めです。

このレシピの生い立ち

育休中に、乳腺炎を繰り返し、バランスよいレシピをと考案しました。
レシピID : 4356879 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックHL77FY☆
激うまっ!!野菜いっぱいで健康的だし、箸が止まりません!

レポ嬉しいです!ありがとうございます(^_-)