豚こまのトマトクリーム煮☆生クリなし♪

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Description

生クリームなし&お安い豚こま肉なのに本格的なお店の味!フライパンで簡単にできるのに記念日やおもてなし料理にもなりますよ♪

材料 (2〜3人分 調理時間18分程度)

中一玉
にんにく
1かけ
トマトダイス缶
1缶(240g)
100CC
☆コンソメ顆粒
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
☆バター
10g
ひとつかみ(45g)
☆ウスターソース
大さじ2と1/2
☆料理酒
大さじ2
ローリエ
一枚
バジル
お好みで
2〜3膳(お好みで)
〈分量外〉
塩、コショウ
小麦粉
オリーブオイル

作り方

  1. 1

    豚こま肉に塩コショウ、小麦粉(分量外)を振る。
    にんにくはみじん切りにし、玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを弱火にかけ、オリーブオイル、にんにくを入れる。香りがたってきたら豚こま肉を入れ中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が少し変わったら玉ねぎを入れ炒める。全体に油がまわったらトマト缶とローリエを入れたら蓋をして5分ほど煮込む。

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったら☆を全て入れて混ぜ合わせ、チーズが溶けて馴染むまで煮つめる

  5. 5

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    お皿にご飯と豚こまのトマトクリーム煮をよそったら出来上がり。お好みでバジルをふるのもおすすめです(写真は乾燥バジル)

  6. 6

    2017.2.21「トマトクリーム煮」の人気検索でトップ10入りをしました!見て頂いた皆様、本当にありがとうございます。

  7. 7

    2017.3.8トマトクリーム煮の人気検索で第1位になりました!見て頂いた皆さま、本当にありがとうございます。

  8. 8

    写真

    こちらのレシピも人気です。
    「豚しゃぶのキムチ和えレシピID:4281845 ☆10分以内に出来て簡単です☆

  9. 9

    クックDLU2QV☆さん、ごめんなさい。誤ってコメントせずレポ掲載されてしまいました。気に入ってもらえ嬉しいです!感謝♡

コツ・ポイント

・トマトダイス缶の種類によって酸味が変わるので、砂糖は味を見ながら入れてください。
あとは…特に。焦がさないよう気をつけるぐらいです♪

このレシピの生い立ち

トマトベースの料理が食べたく作って見ました。
レシピID : 4357515 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックJOEさん
舞茸を追加しました。色々な調味料を加えるのも楽しく、簡単に美味しい洋食屋さんのメニューが出来ました。
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お塩と砂糖
生クリーム無くともすごく濃厚な味わいのクリーム煮が出来るのですね。めちゃウマ!旦那にも好評でした。
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mimoarx
家にある食材で作れて嬉しい。しかも簡単でおいしい。
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@迷子@
チーズが効いていて、濃厚で美味しかったです♪