ガトーインビジブル~野菜バージョン~
作り方
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①ボウルに卵を割りいれ、牛乳、バター、油、コンソメを入れ混ぜる。
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②出来上がった生地を野菜の種類数だけ分ける。(今回は3つなので)3つに分けました。
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③生地がまんべんなく混ざるようにゴムベラで混ぜる。
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④用意してあった型に今回はじゃがいも→ツナ→ブロッコリーの茎→人参→ツナとのせていく。
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⑤上にコーン、チーズをかけ170℃オーブン下段で50分~一時間焼く。
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竹串を刺して生地がついてくるようだったら時間を足してください。
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並べてみました(^-^)
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9
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ワインにも合いそう☆ミ
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コツ・ポイント
野菜をそれぞれ分けて生地と絡めることで、別々に型に入れやすく綺麗になります(^人^)
このレシピの生い立ち
ガトーインビジブル、果物じゃなく野菜だとどうかな?と思い、野菜でやってみました。野菜の味わいが優しくて野菜タップリ食べられます‼