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柔らかいジューシーなデミトマトハンバーグ

柔らかいジューシーなデミトマトハンバーグの画像

Description

ソースはトマトの酸味とデミグラスのコクが絶妙です！ハンバーグも柔らかく肉汁ジューシーで美味しいですよ♪

材料 （3人分）

お肉屋さんの手作りハンバーグ
100g 4個
HEINZ デミグラスソース
1缶
イタリア産 カットトマト
1缶
玉ねぎ
2/1玉
ニンニク
1片
水
300cc
塩
少々
ブラックペッパー
少々
マギーブイヨン
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグ4個を3人分に丸くしたら、オリーブオイルで両目焼き色をつけます。やや強火

    写真はお弁当分も一緒です

  2. 2

    焼き色がついたら別の皿に一旦取り上げます。
    玉ねぎを繊維に沿ってスライス、ニンニクをみじん切りに準備します

  3. 3

    使ったフライパンで玉ねぎ、ニンニク、水、デミグラスソース、カットトマト、塩、ブラックペッパーを入れ中火で5分煮込みます

  4. 4

    写真

    ハンバーグをフライパンに入れ更に20分弱火でじっくり煮込みます

  5. 5

    時々ソースをハンバーグに絡めながら煮込み、ハンバーグがふっくらしたら完成です！

コツ・ポイント

焼き色をしっかりつけたら、後はソースに絡めながら弱火でじっくり煮込むだけ。簡単で美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

時短のためお肉屋さんの手作りハンバーグを使い、
とっても美味しいお店の味をイメージして作ってみました
レシピID : 4375290 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/03/04

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柔らかいジューシーなデミトマトハンバーグ
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