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たけのこは縦半分にし、穂先5㎝は縦薄切り、その下は薄く半月切りにする。焼豆腐は2㎝角、ねぎは斜め切りにする。
えのき茸と糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。鶏肉は幅1.5㎝で食べやすい長さに切る。
浅めの鍋に水、砂糖、しょうゆを入れて中火にかけ、鶏肉、焼き豆腐、たけのこを入れ、煮立たせる。
残りの具材を全て加え、火が通った具材から器に入れて食べる。お好みで生卵につけてもよい。
レシピに加えて頂き嬉しいです!ありがとうございます‼(^^)
美味しく作って下さりありがとう!つくれぽ感謝します‼秋保
美味しく作って下さりありがとうございます!つくれぽに感謝‼