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我が家の定番♥しょうが焼き

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Description

お肉が苦手な主人も大好きなしょうが焼き♥
甘辛だれで、ごはんがすすみます♪*
我が家は倍量で作りますがすぐ無くなります‼

材料 （２人分）

豚肉
300g
●砂糖
小さじ１
●酒
大さじ１
玉ねぎ
１個
☆おろししょうが
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ２
☆醤油
大さじ２
☆砂糖
小さじ２
キャベツ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉に●を揉み込み冷蔵庫においておく

  2. 2

    お肉を焼く30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておく

  3. 3

    写真

    ☆を合わせ、たれを作っておく

  4. 4

    写真

    薄くスライスした玉ねぎを透明になるまで炒め、お皿に取り出しておく

  5. 5

    同じフライパンに油を熱して豚肉を両面色が変わる程度に軽く焼く

  6. 6

    豚肉の色が変わったら玉ねぎと①の合わせだれを加え、焦がさないように弱火～中火で煮詰めて味をしみこませる

  7. 7

    キャベツの千切りの上にしょうが焼きを乗せ、フライパンに残ったタレもかけて完成

コツ・ポイント

●たれと絡める時に再び火を通すので、豚肉は軽く両面の色が変わる程度で大丈夫です‼
●煮詰める時は焦がさないように気をつけて弱火～中火で煮詰めて下さい

このレシピの生い立ち

昔から作っているしょうが焼き♥
レシピID : 4379156 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年3月1日
写真
オアシスまま
すごく美味しかったです。 家族にも好評でした。また作ります!!

気に入って頂きリピだなんて凄く嬉しいです♥レポ感謝です♥♪

2017年2月28日
初れぽ
写真
クック3942XB☆
お弁当に作りました。タレがめちゃウマです！！！

気に入って頂き嬉しいです♥レポありがとうこざいます♥感謝♥♪

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iiiiicchin
我が家の定番♥しょうが焼き
by iiiiicchin