超クリーミー!オンたまポテサラ
作り方
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じゃがいもと人参の皮をむいて一口サイズに切り耐熱皿に入れ、顆粒コンソメと水を加える。
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軽くなじませ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで五分加熱する。
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全体を混ぜたあと、再び600Wで三分加熱する。
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串がスッと通るか確認したら、ボウルに移してマッシュポテトにする。(硬ければ30秒ずつ加熱してください)
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切っておいた野菜とハムを加え、塩胡椒する。
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★の調味料を入れ、混ぜる。
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目玉焼きを作る。こちらを参考にしました。綺麗な目玉焼きが作れます\( ˆoˆ )/
レシピID:2393997
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ポテトサラダを皿に盛り、目玉焼きを載せる。
そしてここでレシピの肝!オリーブオイルをかける。(気持ち多めに)
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最後にブラックペッパーをかけて完成。半熟の目玉焼きと絡めて食べます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よく行くお店の大好きなメニュー。自分なりに再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)