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シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋

シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋の画像

Description

もやしは豚肉で巻くとシャキシャキさが続きます！
もやし以外に豆苗やニラでも美味しいですよ

材料 （4人分）

豚バラ肉
300g
もやし
1/2パック
水
1000cc
豆板醤
大さじ1
味噌
大さじ2
酒
大さじ3
キムチ
1/2パック
大根
1/4本
人参
1本
豆腐
1丁
白菜
1/4個
しらたき
1袋
水菜
1束
長ネギ
1本

作り方

  1. 1

    鍋に水、豆板醤、味噌、酒、キムチを入れて沸騰させます

  2. 2

    薄切り大根、人参、ざく切り白菜、豆腐、しらたきをいれてよく煮ます

  3. 3

    もやしを豚バラ薄切りで巻いて鍋の周りに。
    3センチに切った水菜と斜め切りにしたネギを入れて一煮立ちさせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉は、バラ肉のほうがもやしにいいお味がしみて美味しいですよ

もちろんシメは溶き卵を入れた雑炊で〜！

このレシピの生い立ち

野菜が多いとなんだか水っぽくなるので、なんとか工夫してみました！
レシピID : 4383520 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月4日
初れぽ
写真
ま〜さ〜お〜
モヤシが凄く美味しかったです(^^)ありがとうございました。

美味しそうですね！また作って見てください

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( )
Renack
シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋
by Renack