簡単！ヘルシー！ぽかぽかロールキャベツ！
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作り方
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1
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お豆腐の水切りです。まな板で挟んでね！私は空のお鍋を乗せて1時間くらい！
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2
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きゃべつの芯にそってこんな風に包丁を入れて葉をとりやすくします
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3
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少々破けても気にしないで！お鍋で茹でましょう！しんなりしたらザルにあげておいて！
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4
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キャベツの、固そうなところは削いで刻んでタネに混ぜてしまいましょう！
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6
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キャベツで包んで楊枝でとめます！なんとか丸め込んで！形は良くなくても愛情でカバー！(*´ω｀*)
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7
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とめたところを下にしてお鍋に並べます！お水とコンソメを入れて蓋をします！中火で煮立つまで待って！
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8
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一度煮立ったらにんじん投入！キャベツが崩れないよう弱火でお好きなところまで煮込んでね！
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9
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次の日は…トマトピューレを入れて味に変化を！ボリュームが足りなかったらじゃがいもなどお野菜足してもgood！
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コツ・ポイント
ベーコンを少し入れてこくアップ！キャベツが破れちゃっても気にしないで！なんとか丸め込んで煮込んで盛り付けちゃいましょう！(° ꈊ °)✧˖°
このレシピの生い立ち
久しぶりにロールキャベツが食べたいと言われ、せっかくならヘルシーで健康にいいものを作ろう！と考えてみました(*'-'*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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