キャラメルチョコナッツスコーン

【準備】
・アーモンド、キャラメルは小さく刻んでおく。
・◎のドライイーストを水に溶かしておく。

・バターは1㎝角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。

ボウルに粉類、砂糖、塩を入れて混ぜ、バターを加える。

イースト水、生クリーム、牛乳を混ぜ、さっくりと混ぜ合わせる。

★を加えて、全体に混ぜ合わせながら、ひとかたまりにまとめる。

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生地を室温に戻し、約1.5㎝厚さにのばして、セルクルで型抜きをし、天板にのせる。

28℃程度の暖かい場所で、約40分少しふっくらとするまで発酵させ、

表面にハケなどで牛乳を塗る。

（ご家庭のオーブンに合わせて温度、焼き時間は調整してください。）

粗熱が取れたら、ホワイトチョコレート、ドライストロベリー、ピスタチオをトッピングする。

レシピで使用した商品

【セルクル型】ハートセルクル ミニ【ステンレス】バレンタイン

商品番号 MS0040

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