簡単!豆腐でヘルシー!和風グラタン☆

簡単!豆腐でヘルシー!和風グラタン☆の画像

Description

いつもと違う!味噌と豆腐で和風グラタン

材料

1枚
1個
1/3
1個
200〜250cc
大さじ3
味噌
小さじ2
マヨネーズ
お好み
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。鶏肉は一口大にカット。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り。人参は小さめ乱切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉、玉ねぎ、人参を炒める。塩、コショウで軽く味付け。

  4. 4

    写真

    3に火が入って炒まったら、火を弱めて!小麦粉を入れてゆっくり炒める。

  5. 5

    写真

    牛乳を少しずつ加えて、良く混ぜる。好きなトロミがでる位に牛乳を加えて下さい。

  6. 6

    味噌を加えて、しっかり溶かす。

  7. 7

    写真

    耐熱皿に豆腐をのせて、上に好みでマヨネーズをかける。軽く混ぜておく。

  8. 8

    写真

    豆腐の上にトロミがついた具をのせる。
    上に輪切りにしたゆで卵をのせて、チーズをお好みでのせて下さい。

  9. 9

    写真

    200度のオーブンで30分焼き上げて、完成〜!

コツ・ポイント

小麦粉を入れて、弱火でゆっくり混ぜて、少しずつ牛乳を入れたら、あっと言う間にホワイトソースよ完成です。

このレシピの生い立ち

家にある豆腐で美味しい一品を作りたくって考えました!
レシピID : 4386324 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
クック0LNYGS☆
赤味噌でコクup!ソースを多めに作ってご飯にかけても美味しい✩

ご飯にかけても!美味しそうー♡レポありがとうございます◡̈*

写真
アーホン
にんじんはブロッコリーで代用♪お豆腐なのにお味噌のコクで最高に☆

ブロッコリー入り美味しそうですね♡レポ嬉しいです(^ ^)

写真
☆あいたん
味噌がアクセントになっていて濃厚でした!とても美味しかったです。

ヘルシーなのに濃厚!沢山食べれて嬉しい一品ですよね♡ありがと

初れぽ
写真
KumiminCo
ヘルシーなのに濃厚!とても美味しかったです!

しっかり味だからヘルシーでも物足りないって事がないですよね♡