鍋任せ♫♬簡単柔らか煮豚（チャーシュー）
Description
お鍋任せでコトコト煮るだけ！誰でも簡単にできる柔らか～い煮豚です。
ゆきcafe0929
材料
作り方
コツ・ポイント
しっかり焼くことで肉の旨味を閉じ込めます。
生姜・ねぎは臭み消しです。
火加減は煮汁の状態を見て加減して下さい。
加熱後しっかり冷ますと、油が白く浮いてきます。これを取り除いてから煮汁を煮詰めると、よりヘルシーに仕上がります。
生姜・ねぎは臭み消しです。
火加減は煮汁の状態を見て加減して下さい。
加熱後しっかり冷ますと、油が白く浮いてきます。これを取り除いてから煮汁を煮詰めると、よりヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
男性陣の大好物、我が家の定番メニューです。
オーブンで作るチャーシューより手軽で簡単なので、最近はこちらの方が登場回数が多いです(^_^;
オーブンで作るチャーシューより手軽で簡単なので、最近はこちらの方が登場回数が多いです(^_^;
ゆきcafe0929
