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豚肉スライスを炒める
きくらげを水につけておく
肉に火が通ったら2500ccの水を入れて、煮立てる
人参・白菜・きくらげ・肉団子・しめじを入れて再度煮立てる。
味付けをする(塩胡椒・創味シャンタン・ウスターソースを入れる)
再度煮立てて全てに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れる