麺別茹で不要!しめじのミルクみそパスタ

麺別茹で不要!しめじのミルクみそパスタの画像

Description

パスタも野菜も一緒に茹でちゃう!
みそと牛乳でクリーミー♪
◎玉ねぎの切り方、パスタの茹で方コツつき◎

材料 (2人分)

200g
1個
1パック
300cc
300cc
1缶
○みそ
大2
○ごま油
小2
○固形コンソメの素
1個
塩胡椒(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに●印の調味料を入れる。

  2. 2

    写真

    パスタを半分に折って入れる。
    火をつけ、沸騰して1分経ったら火を消す。
    蓋をして袋の表示時間まで時々混ぜながら放置する。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは2~3mmの半月切りにする。
    (換気扇を付けながら切ると、涙が出ません)

  4. 4

    写真

    しめじは石づきを切り落とし、小房にわける。

  5. 5

    写真

    麺が入ったフライパンに火をつけて、玉ねぎを入れて茹で炒める。
    (②の後半で一緒に茹でてもOK)

  6. 6

    写真

    玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れて茹で炒める。
    (②の後半で一緒に茹でてもOK)

  7. 7

    写真

    火を消して、○印の調味料を入れる。
    (ツナは油ごと入れてください)
    火をつけて混ぜる。
    (お好みで塩胡椒をふって下さい)

コツ・ポイント

パスタは、沸騰してから最初の1分だけ火をつけてて、あとは火を消したままでちゃんと茹であがります!
ガス代節約、吹きこぼれ防止になります♪

水分が足りない場合は、水と牛乳を同量ずつ足してください。

固形コンソメの素は顆粒でもOK。

このレシピの生い立ち

洗い物も含めてパスタの別茹でがめんどうで、いつもこうして作ってます♪
レシピID : 4405722 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
アズ31812151
時短で美味しくできました。
写真
クック9C4H0A☆
美味しくて、時間短縮&洗い物が少なくてとても助かりました!!

つくれぽありがとうございます! 短時間洗い物少嬉しいですね♪

写真
chihira
牛乳と水が多めでスープスパ風になりました。麺がもちもちです。

つくれぽありがとうございます! 麺もちもちおいしいですよね♪

初れぽ
写真
たろ吉♡
休日のお昼に簡単で美味しかったです(*´ω`*)

初れぽありがとうございます!嬉しい!休日ランチにいいですね♪