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【作り置き】切り干し大根の煮物

【作り置き】切り干し大根の煮物の画像

Description

万能醤油で簡単調理！

材料

切り干し大根
25g
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
サラダ油
少々
※水
100cc
※万能醤油（醤油2:酒1:みりん1）ID4645138
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※かつおだし（顆粒）
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    切干し大根は良く洗い，水に15分くらいつけて，戻す
    にんじん、油揚げは千切りする

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を入れて強火で熱し、⑴を入れて炒め、※の調味料を加え鍋の蓋を閉める。沸騰したら弱火にして3分加熱する

  3. 3

    写真

    ⑵の蓋をあけて、水分を飛ばしたら出来上がり。
    プラスチック容器に入れて冷蔵庫で５日位保存可能。

  4. 4

    写真

    【万能醤油】
    醤油400ccみりん200cc酒200ccで作り置きしてます
    （醤油2:みりん1:酒1）

  5. 5

    2017.3.31「切り干し大根の煮物」人気検索でトップ10に入りました。
    レシピ閲覧してくださった皆さんに感謝です

コツ・ポイント

最後に水分を飛ばしてくださいね

このレシピの生い立ち

面倒な計量を楽にするために作り置きの万能醤油を使って、簡単に作ってみました
レシピID : 4409780 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2019年3月31日
写真
うぅこちゃん
リピです！またおいしくいただきました。ありがとうございます☆

つくれぽ&リピありがとう♫

2018年4月22日
写真
はまなこ58
美味しく出来ました。お手軽ですね。

つくれぽありがとう♫万能醤油作っておくとお手軽ですよね？

2017年6月15日
写真
anとも
美味しくできました。またリピしまぁす

つくれぽありがとうございます♫お口に合ってよかったです♡

2017年4月27日
写真
愛とココ
ピーマン入れてみました♪とても美味しくできました♪また作ります！

つくれぽありがとうございます♫ピーマン入れてもいいんですね♡

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梅ちゃん～娘たちへ～
【作り置き】切り干し大根の煮物
by 梅ちゃん～娘たちへ～