余ったご飯でトマトソースドリア

玉ねぎは薄切り、なすは縦半分にして薄切り、豚肉は細切り、にんにくはみじん切りにする。

厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。香りが出てきたら、中火にして豚肉をほぐしながら入れる。

玉ねぎとなすを入れ、油がまわったら弱火にし、5分ほど炒める。ときどきかき混ぜる程度でＯＫ。

全体的にトマトがなじんだら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。薄味で大丈夫。

鍋の野菜がしんなりしたら、トマト缶の残りと●の調味料を加え、3分ほど煮込む。

グラタン皿に５のご飯を盛り、６のソースをかける。
とろけるチーズを縦に割いて、たっぷり上にのせる。