味噌汁鉄板:基本の豚汁レシピ

ニラはざく切り、豚肉はぶつ切り、豆腐は大きめのさいの目に切る。もやしは水にさらしておく。

鰹と昆布のだし汁を沸騰させ、(顆粒だしの素もOKよ。)豚肉を入れてしっかり火を通してね〜。ここでみそを入れてくださいね。

続いて、水切りしたもやしを入れてよね。ここでもしっかり煮立ててね。

最後にニラを投入してね〜。蓋をして、火を止めてあとは余熱でニラに火を通してね。もう、これで完璧に美味しくできたわよ。