豚肉とタケノコのトウチ炒め

ヤングコーンとタケノコの水煮は下ゆでして一口大に切っておく。
小海老もみじん切りにしておく。

フライパンに干し海老を入れて乾煎りし、香りが立ってきたら一度火を止めてサラダ油（分量外）と☆を入れて弱火にかける。

２の香りが出てきたら強火にして豚肉を入れて軽く塩をふる(分量外）。豚肉の色が変わるまで炒める。