豚コマで簡単!他人丼。

豚コマで簡単!他人丼。
甘辛味でご飯が進みます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。

材料 (2人分)

豚肉(こま肉)
150gくらい
玉ねぎ
小さめなら1/2個(大なら1/4個)
2個
*酒、みりん
各大さじ1
*砂糖
大さじ1弱
*しょうゆ
大さじ1+大さじ1/2

1

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玉ねぎは薄切り、豚肉はひと口大に切る。卵はよく溶いておく。

2

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フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加える。

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豚肉が半分くらい火が通ったら、玉ねぎを加え、1分くらい炒める。

4

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*を全て加え、アクを取る。フタをして5分くらい中火にかける。

5

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フタを取り、強火にして卵を回しながら加え、再度フタをして10秒くらいしたら火を止める。そのまま余熱で1分待つ。

6

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ご飯に乗せて、いただく。

コツ・ポイント

卵を加える時は、強火にするとフワフワになります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある、あり合わせで作りました。
レシピID : 4423090 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/05/27

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ジャッキー君も今日は頑張りました☆ハートのピーマンつきででです*

ミーちゃん姉妹のれ

ジャッキーくん美味しそう(o^^o)!

17/05/06

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お肉多めで、いただきました!簡単でおいしかったです♬

yukonars

レポありがとうございます(o^^o)

17/04/12

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とてもおいしくできました。また作ります♪

桜夢☆

レポありがとうございます(o^^o)美味しそう☆

17/04/06

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めちゃ簡単で美味しくできました

クック05UMEG☆

レポありがとうございます(^-^)/美味しそう☆