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オリーブオイル香る♪白菜とツナのうま煮

オリーブオイル香る♪白菜とツナのうま煮の画像

Description

いつものうま煮がオリーブオイルで新鮮な味わいに♪
減塩にもなり、体にも優しくヘルシーです(*´꒳`*)

材料 （小鉢 4人分（たっぷり2人分））

「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」
一回し(約大さじ1)
白菜
1/4個(約350g)
好きな野菜（今回はにんじん）
小1本(約100g)
ツナ缶（ノンオイル）
小1缶(70g)
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は4㎝位のざく切りにする。
    （にんじんは4㎝位の長さで短冊切りに）

  2. 2

    写真

    オリーブオイル以外を鍋に入れてフタをし、中火にかける。

  3. 3

    写真

    湯気が上がってきたら、一度フタを開けてよく混ぜ、弱火にして再びフタをし、さらに5分ほどコトコト。

  4. 4

    写真

    途中様子を見ながら何回か混ぜ、好きな具合にクタッと煮えたら火を止める。オリーブオイルを回し入れてざっくり混ぜたら完成♪

  5. 5

    写真

    オリーブオイルは器に盛ってからかけてもどちらでもOKです♪
    必ず火を止めてからで。

コツ・ポイント

野菜は何を追加してもらってもOKです♪
切り方も適当で大丈夫です(*´꒳`*)
材料をたくさん追加する場合は、調味料を少し増やしてください

オリーブオイルは必ず加熱が終わってからで。
（風味が飛びやすいです）

このレシピの生い立ち

ちょうど家に白菜とツナ缶があったので、うま煮を作ろうと思い、変化をつけるためオリーブオイルをかけてみたら、意外と美味しかったので。
レシピID : 4427563 公開日 : 17/03/26 更新日 : 20/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年3月13日
写真
とよすみもも♪
美味しかったです！

お口にあって良かったです♪つくれぽ感謝です(๑>◡<๑)

2018年11月1日
写真
ここはな0725
主人絶賛！家族で温まりました^ ^またリピします！

なんて嬉しコメント！ぜひまた作ってくださいね(*´꒳`*)

2017年12月7日
写真
★☆Ｒｉｕ☆★
優しい味でおいしかったです♪ごちそうさま(^-^)

こちらこそつくれぽ感謝です☆お口に合ってよかったです♪

2017年5月3日
初れぽ
写真
セグちゃん
簡単においしくできました。ほっとする美味しさですね♪

お口に合ってよかったです♪初レポ感謝です(๑>◡<๑)

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MI‐RIN
オリーブオイル香る♪白菜とツナのうま煮
by MI‐RIN