1歳頃からのつくね煮の画像

Description

1歳2ヵ月のメニュー。できるだけシンプルにできるつくね煮。

材料 (7食分くらい(肉団子21個~))

1/2個
【肉に混ぜる】
★しょうゆ
小さじ1~2
大さじ1/2~
【あんかけ】
300cc
☆顆粒だし(無添加)
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ:みじん切り
    耐熱容器に入れ、水をヒタヒタにして、600w4分チン。

  2. 2

    写真

    ★を全部混ぜる。

  3. 3

    鍋に☆を全部入れて、煮たったら弱火にする。

  4. 4

    写真

    スプーンを2つ使って、おだんごにしたら、そのまま鍋へ。

  5. 5

    写真

    優しく転がして、全体に火が通ったら、水溶き片栗粉回し入れる

  6. 6

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    製氷皿で冷凍保存。
    ちょっと大きめが21個できたよ。

コツ・ポイント

●肉に片栗粉を入れすぎると固くなる。
●手じゃなくてスプーンでこねて大丈夫。

このレシピの生い立ち

肉団子を揚げたり焼いたりするのは面倒なので。
レシピID : 4431228 公開日 : 17/03/24 更新日 : 17/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kam嫁
沢山作って冷凍に✨
初れぽ
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ゆいまーるん
にんじん入り♡茹でてから半量のたれを絡めました♡残りは冷凍♡