冷蔵庫にあるもので！簡単カレーチャーハン
たぴやん
作り方
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1
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ほうれん草を3cm程度に切り分け、芯と葉に分けて皿に入れておく
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3
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バターを熱したフライパンにいれ、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草の芯の順にいれて炒め、最後に葉をいれて、全体に火が通ったら皿へ
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4
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ご飯をボウルに入れ、卵を割入れ、しゃもじで卵を割るように混ぜ、全体に絡ませ、カレー粉をふりかけ、混ぜる
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6
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ご飯をいれて中火で炒めていき、全体に火が通り、ご飯がポロポロとなってきたら具材を合わせ、火を止めて混ぜる
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7
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味見をして、味が足りなければカレールーを刻んで入れたり、カレー粉や塩コショウをして、味を整え、盛り付ける！！
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コツ・ポイント
フライパンはしっかりあたためて、油慣らしをして頂くと、卵やご飯がくっつくことはありません！
ほうれん草はアクがあるため、火を充分通さないと何とも言えない味になるのでご注意を！！
溶き卵は量を細かく決めてはいますが、結局は好みです！！
ほうれん草はアクがあるため、火を充分通さないと何とも言えない味になるのでご注意を！！
溶き卵は量を細かく決めてはいますが、結局は好みです！！
このレシピの生い立ち
カレー食べたいけど、カレーは煮込むのに時間かかるし…
そういえばほうれん草買ってから随分たったな…そろそろ消費しないとヤバイ…どうしよう…あ、卵がある。
…チャーハンしよう！w
そういえばほうれん草買ってから随分たったな…そろそろ消費しないとヤバイ…どうしよう…あ、卵がある。
…チャーハンしよう！w
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たぴやん
