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豚こまと野菜の中華炒め☆八宝菜風

豚こまと野菜の中華炒め☆八宝菜風の画像

Description

たくさん野菜がとれて、ごはんが進みます♪

材料 （2人分）

豚肉
45g
人参
3㎝
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/4玉
ごま油（炒め用）
大さじ1
しょうがチューブ
3㎝
■ ◆下味◆
◆酒
小さじ1
◆ごま油
小さじ1/2
◆片栗粉
小さじ1
■ ☆調味料☆
☆水
100cc
☆オイスターソース
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩こしょう
適量
■ ※水とき片栗粉※
※水
大さじ4
※片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に豚こまと◆下味◆を入れて揉み込みます

  2. 2

    写真

    ☆調味料☆を混ぜておきます

  3. 3

    写真

    野菜を細切りにします

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひいて、しょうがチューブをだして炒めます

  5. 5

    写真

    すぐに、豚肉を入れて炒めます

  6. 6

    写真

    豚肉の色がかわったら、野菜を入れて炒めます。
    火の通りにくい人参、玉ねぎを炒めます

  7. 7

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを炒めます

  8. 8

    写真

    キャベツがシナっとしてきたら、
    ☆調味料☆をいれて、3分くらい煮詰めます

  9. 9

    写真

    煮詰めたら、火をとめて
    ※水溶き片栗粉※を入れてトロミをつけて出来上がりです
    水とき片栗粉の量が多いときは調節して下さい

コツ・ポイント

ないです

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べれるものを作りたくて☆
レシピID : 4439016 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月7日
写真
orsino
チンゲン菜などあるもので代用してしまいましたがおいしかったです！

チンゲン菜だとなんか本格的〜♡orsinoちゃんレポ嬉しい♡

2017年4月23日
写真
しんにし
とろみがついたこってり味がご飯にもお酒にもあいます。レシピ感謝！

しんにしさん♡お酒にもあうなんて嬉しいレポありがとです〜♬

2017年4月21日
写真
にいむん
美味しく出来ました！！お野菜沢山とれて嬉しいです♪

にいむん♡美味でよかった〜♡ボリュームたっぷりレポありがと〜

2017年4月9日
初れぽ
写真
純子DeLAX
ごま油の香ばしさが生きてますね☆とても好きなお味で美味しいです♪

好きな味と言われるのは本当に嬉しい♡純子ちゃんありがとう♡♡

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ゆきゆき★★
豚こまと野菜の中華炒め☆八宝菜風
by ゆきゆき★★