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鱈に☆で下味をつけ、10分以上置く
人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにする
薄力粉と片栗粉を同量混ぜ、鱈に薄くつける。170℃の油でカラッとするまで揚げる
★を鍋に入れ煮立ったら2の野菜としょうがチューブを入れる
野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れる
鱈にあんかけをかけて、お好みで青ネギを散らせば完成!
つくれぽありがとうございます^ ^ とても美味しそうです!