フライパンでほわほわ親子丼☆親子煮

フライパンでほわほわ親子丼☆親子煮の画像

Description

ご飯がすすむ味濃いめの親子煮です♡
ご飯の上にのせれば親子丼です☆

材料 (2人分)

300g(もも肉1枚)
3個
1/4玉
☆調味料☆
☆醤油
大さじ3と小さじ1
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆白だし
小さじ1
☆だしの素
小さじ3/4

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口大に切ります
    玉ねぎも細切りにします

  2. 2

    写真

    ☆調味料☆をあわせておきます

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて
    鶏肉を炒めます

  4. 4

    写真

    鶏肉の色がかわったら
    玉ねぎを入れます

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら
    ☆調味料☆を入れ、沸騰したら
    弱火にして
    蓋をして2分煮ます

  6. 6

    写真

    卵を溶いておきます

  7. 7

    写真

    2分たったら
    溶き卵の2/3を回し入れて
    蓋をして弱火で2分煮ます

  8. 8

    写真

    2分たったら、
    残りの卵を回し入れて中火で好みの
    かたさに卵を煮たら出来上がりです

  9. 9

    写真

    かためがいい方は
    そのあと蓋して3〜5分くらい放っておくと
    予熱で卵が煮えるのでオススメです

  10. 10

    【追加】甘めが苦手な方や、男の人には砂糖抜きだといいみたいです。参考までに。ウチの旦那がしょっぱいの好きなだけかも…

コツ・ポイント

ないです

このレシピの生い立ち

普通の親子丼は旦那様には甘いって事で
やっとオッケーもらえたレシピです☆
レシピID : 4467148 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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ムーヒツジ
新たまねぎを使いました!甘味があり美味しいです。ごはんが進みますね!!
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suama26
今日は息子が作りました。砂糖を入れ忘れましたが、卵とろーりで美味しかったです。
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りんご村のひとみん
煮るのが足りなかったかな…?でも美味しかったです!
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かのこはLOVE
卵ふわふわに出来ました〜♡美味しく出来たので今晩の夕飯が楽しみです♡ありがとうございました♡