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米３合を研いで30分水に浸した後、ざるで水を切っておく。
あらかじめ茹でてアク抜きしたたけのこを適当な大きさに切る。
人参、油揚げを３ミリ程度のみじん切りにする。
鍋に分量の水と調味料を入れたけのこを軽く煮る。(沸騰後、中火５分位)
軽く煮たら、ざるでたけのこと煮汁をわける。煮汁は粗熱が取れるまでさます。
炊飯器に米と粗熱が取れた煮汁を米３合の目盛りまで入れ、油揚げ人参を入れて炊飯する。
ごはんが炊けたらたけのこを混ぜて完成！
ゴマごまゴマ助
ゴマごまゴマ助
