じゃが芋のカレー煮

かつお節でだし汁をとる。

玉ねぎはくし切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
生姜はみじん切りにする。

しらたきは適当な長さに切って下ゆでする。さやえんどうも下ゆでする。

4にだし汁（ひたひたになる位）、砂糖、しょうゆを加え、落し蓋をして煮含める。

5を盛り付け、下ゆでしたさやえんどうを添える。