簡単！ベビーホタテと筍で極旨炊き込みご飯

いつものようにお米を研いでザルにあけておきます。

筍の子は、食べやすい大きさに薄切り、人参、油揚げは細切りにします。

ベビーホタテはそのまま使います。(ホタテの肝が嫌な時は取り除く。貝柱だけでも)

※の調味料を合わせておく。

鍋に1の米、4の調味液を入れ軽く混ぜ、2とベビーホタテを入れて米の上に均し、いつもと同じく炊飯する。

炊き上がったらそのまま10分程蒸らし、蓋を開けて鍋肌からさっくり混ぜ、3の三つ葉を加えできあがりです。