お子さんにオススメ! ピーマンの肉詰め
Description
豆腐入りでフワフワ、チーズ入りでトロトロなので、お子さんにもオススメです!
材料
(4人分)
200g
4個
25g
25g
25g
50g
1枚
小さじ3
塩コショウ
小さじ1/2
パセリ
適量
作り方
コツ・ポイント
豆腐を入れるとフワフワになるのですが、タネが柔らかすぎて崩れやすくなるので、片栗粉でつなぎます。チーズをもうちょっと増やすとお子さんに喜ばれるかもしれませんが、そのときは片栗粉ももう少し増やした方がいいかも。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れているピーマンの肉詰めを、もうちょっとおいしくしようと思って作りました。