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早い！簡単！美味しい！豚こま肉で豚丼！

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Description

話題のレシピ入り！柔らかくてジューシー！ちゃんと染みているけれど濃すぎない！フルーティーな豚丼です！家族から絶賛！

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
250g
玉ねぎ
1/2個
☆水
200cc
☆醤油
大2
☆みりん
大2
☆酒
大2
☆砂糖
小2
☆和風だしの素
小1
☆赤ワイン
小1
☆ケチャップ
小1
☆ニンニク
1/2片
☆生姜汁
小1
塩・ブラックペッパー
少々
ご飯
適量
■ 小ねぎや紅ショウガ

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、塩・ブラックペッパーを振ります。
    玉ねぎは薄切りにします。
    ニンニクと生姜はすりおろします。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料とニンニク・生姜を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。
    玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    弱火にしてお肉を1枚ずつほぐしながら入れます。火が通ったら火を消し、しばらく味をなじませます。

  4. 4

    食べる直前にひと煮立ちさせて盛りつけます。
    お好みで小ねぎや紅ショウガ、七味をかけてどうぞ！

  5. 5

    写真

    2019/6/2
    つくれぽ人話題のレシピ入り！
    皆様、美味しそうなレポありがとうございます！

コツ・ポイント

赤ワインはない場合は省いても大丈夫ですが、ケチャップはポイントなので入れてください！アップルジュースでも代用可能です。

☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
和風だしの素→味の素 ほんだし
みりん→盛田
ケチャップ→カゴメ

このレシピの生い立ち

家族からリクエストが出たので、安売りしていた豚小間で何とか柔らかく美味しくできないかとチャレンジしました！
レシピID : 4489587 公開日 : 17/04/25 更新日 : 19/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年6月23日
写真
亜久里
普段醤油メインですが調味料を組み合わせることで更に美味しい！

味が重なると美味しいですよね～！いつもレポ嬉しいです！

2019年5月31日
写真
ベル★リン
簡単でジューシー！とても美味しかったです。

玉ねぎの具合も美味しそう！嬉しいです！ありがとうございます！

2019年1月16日
写真
るしこ
美味しかったです！娘も大喜び

美味しそう～！娘さんにも！嬉しいです！ありがとうございます！

2018年6月21日
写真
あげぼーる
☆印が多くて少し引きましたが、作ったかいがありました。美味しい‼

引いちゃいましたか(笑)でも嬉しいです！ありがとうございます

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