レンジで味しみ!鶏チャーシュー&味玉
作り方
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1
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今回は「リードクッキングペーパー」と「リード保存バッグ」を使います。
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2
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鶏肉は余分な脂肪を除いて筋を切り、ボウルに入れ、【A】を加えて1分ほどよくもみ込み、室温に10分おく。
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3
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水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーで鶏肉1枚を軽く巻きながら包む。もう1枚も同様に包む。
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4
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直径25cmくらいの耐熱皿に<3>をのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で9分加熱する。
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5
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取り出してそのまま30分ほどおいて粗熱を取る。
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6
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リードクッキングペーパーを外し、新しいリードクッキングペーパーで2つまとめて包み、リード保存バッグに入れる。
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7
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ゆで卵は殻をむいて4個まとめてリードクッキングペーパーで包み、<6>の保存袋に入れる。
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8
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【B】を混ぜて<7>の保存袋に加え、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に1日以上置いて味をなじませる。1週間冷蔵保存OK!
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【アレンジレシピ①】ねぎの風味をプラス「鶏チャーシューねぎだれ」詳しいレシピはこちら⇒ID:4494978
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【アレンジレシピ②】味玉で一味変化「味玉ポテサラ」詳しいレシピはこちら⇒ID:4494998
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【アレンジレシピ③】生野菜と合わせて「チキンサラダ 味玉入り」詳しいレシピはこちら⇒ID:4496049
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コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「作り置きでラクラク♪15分!バランス献立」企画の作り置きアレンジレシピです。
企画ページはこちら!
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1516
「作り置きでラクラク♪15分!バランス献立」企画の作り置きアレンジレシピです。
企画ページはこちら!
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1516