☆初心者でもプロ級☆もちもちチヂミ
NoBPooh
作り方
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●の粉類、調味料類を一つの鍋に入れ、そこに卵と水で溶いた卵液を少しずつ加えて生地を作る。（ダマにならないよう気を付ける）
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フライパンにごま油を引き、1の具材を2の生地に混ぜ合わせたものを中弱火で4分程焼く。焼き色が付いたら反対面も同様に焼く。
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焼いている間にたれの材料を混ぜ合わせておく。
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焼いたチヂミを切り分けて皿に盛って完成！たれと一緒に召し上がれ♪
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★小麦粉と片栗粉を使う唐揚げもおすすめです！
レシピID:4485537
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2017.05.20
「初心者」ワードで人気検索トップ10入りしました！感謝♪
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2017.05.27
「チヂミ」カテゴリ掲載して頂きました。感謝♪
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コツ・ポイント
★小麦粉はもし強力粉がおうちにあればよりもちもちなチヂミが出来上がります。
★ごま油で焼き上げるとより香ばしいチヂミが出来上がります。
★ごま油で焼き上げるとより香ばしいチヂミが出来上がります。
このレシピの生い立ち
唐揚げ（レシピID:4485537）を作る際、母が小麦粉と強力粉を間違えて袋から出してしまい、その使い道を考えあぐねていたところ、だったらチヂミにしてみようということで出来上がった一皿です。要は母のおっちょこちょいから生まれました(笑)
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