納豆お好み焼き
メガネパンタ
作り方
-
-
1
-
キャベツを太めの千切りに切ります。
-
-
-
2
-
もやしを洗って、2㎝程度のざく切りに切ります。(キャベツの量を増やして、もやし1袋でもOK)
-
-
-
3
-
ニラを2㎝程度の長さに切ります。
-
-
-
4
-
◯材料(卵、水、だしの素、小麦粉【まずは50g】)を泡立て器で混ぜます。
-
-
-
5
-
◯を混ぜたものに、切ったキャベツ、もやし、ニラを入れて混ぜます。(手が混ぜやすい)
-
-
-
6
-
5で混ぜたものに、納豆とごはんを入れ混ぜます。水分が多い時は残りの小麦粉を少しづつ入れて調整します。
-
-
-
8
-
最後は、蓋をせずに中火1分程度焼き盛り付けて鰹節をかけて完成です。
-
-
-
9
-
ケーキのように切りわせて食べます。大人はお好みソースを、かけて食べてください。
-
-
-
10
-
☆材料の量は調整してください。(まだ、一度しか作ってなく覚え書きです)
-
-
-
11
-
☆節約のためもやしを使ってますが、キャベツだけでもOKです。
-
-
-
12
-
☆納豆ごはんだとポロポロして食べにくそうな子供ですが、これだと自分で上手に食べれます。野菜もモリモリ！！
-
コツ・ポイント
ひっくり返すときは、フライパンより大きなお皿をかえしてひっくり返すと良いです。
このレシピの生い立ち
休日のお昼ごはんに、大人と2歳の子供も一緒に食べれてお腹いっぱいになるものをと思い考えました。
ボリュームを減らしたいときはごはん量を少なく調整してください。
ボリュームを減らしたいときはごはん量を少なく調整してください。
メガネパンタ
