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簡単！すぐできる！おつまみ！鶏皮ポン酢！

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Description

おつまみにも、小皿料理にもぴったりです！もやしを新玉ねぎにしてなまで使っても美味しいと思います！

材料 （3人分）

鶏皮
食べたいだけ
キャベツ
1/6個
もやし
1袋
ごま
お好み
ごま油
小さじ2くらい
ポン酢
大さじ1.5くらい

作り方

  1. 1

    はじめに鶏皮のおもて面を焼き目がつくまで焼いていきます。

  2. 2

    次にお湯を沸かしましょう。(あとで野菜の下ゆでに使います)

  3. 3

    写真

    皮のおもて面に焼き色がついてきたら裏返します。
    2分蓋をして弱火で火を通したら、余熱で温めておきましょう。

  4. 4

    写真

    キャベツ1/6を千切りにして10秒茹でます。

  5. 5

    写真

    もやしも1分茹でます。(茹で具合はお好みでOK)

  6. 6

    最後に鶏皮をお好みの大きさに切って混ぜていきます。
    ごま、調味料もこのタイミングでいれます。

  7. 7

    写真

    完成です(^^)

コツ・ポイント

時短のためにお湯はケトルなどで沸かしておくといいでしょう！
皮は軽く油を引いて焼くと、パリパリの食感になります！お好みの調理法でどうぞ！

このレシピの生い立ち

鶏皮が2枚で30円でスーパーで売っていたので作りました！
レシピID : 4507121 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年9月28日
写真
にしあまね
簡単で美味しかったです(　＾∀＾)！いくらでも食べられる♪♪
#鶏皮好きに✨
2019年2月25日
写真
昔ながらの若鶏唐揚げ
野菜とポン酢でとてもさっぱり食べられました！美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます！ 豪快な盛り付けいいですね！

2018年4月7日
初れぽ
写真
縁側でのほほん茶
キャベツのみです簡単にできて、幼児にも好評でした(^^)感謝☆

つくれぽありがとうございます！喜んで頂けて光栄です！

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( )
いわきんぐ774
簡単！すぐできる！おつまみ！鶏皮ポン酢！
by いわきんぐ774