簡単!豚肉ぐる巻きロールキャベツ
作り方
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キャベツは適当な幅と長さ6㎝ほどにカットします。
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豚肉を広げ、キャベツとしめじを巻き込みます。
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巻き終わりを下にして、1の上に並べます。
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トマトソース、酒、ガーリックパウダー、塩、コショウ、麺つゆを加えて落し蓋をします。
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7
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器に盛り付け、周りにソースを添えて、クリームをかけ、パセリをふります。★まったり味がお好きな方は粉チーズをふってくださいね。
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コツ・ポイント
★キャベツの大きさによって、キャベツの量を加減してください。★キャベツだけで巻いて、しめじも鍋に入れて煮てもOKです。★ガーリックはドライではなく生を1片、みじん切りにして加えてもOKです。★煮汁が少ないので弱火にして焦げないように煮てください。
このレシピの生い立ち
★ロールキャベツを作ろうと豚肉をFPで挽き肉にしようと思ったときに、もっと簡単に同じような料理が出来ないかなと考えて作ってみました。カゴメのトマトソースを使うと加える調味料も少なく済み、美味しく出来るので我が家でも好評!カゴメトマトソースはいつもストックしているので、最近ではこの真逆的なロールキャベツがよく食卓に上ります^^
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