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じゃがいもは皮をむき、一口大にカット、水にさらす。にんじんは乱切り。玉ねぎはくし切りにする。
フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒める。少し赤みが残るくらいで、玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、にんじんとじゃがいもを加え、炒める。
油が回ったら、みりん、醤油を加える。
水を2/3まで入れる。均等にならすといいです。
フタをして強めの中火で10分くらい煮込む。じゃがいもに串が通るくらい柔らかくなれば、完成☆
写真がとっても素敵でおいしそうです！ありがとうごさいます♡
ありがとうございます^ ^おいしそう♡お料理上手ですね！！
YUKI0217:
