ブレスオブザワイルド★キノコミルクスープ

ブレスオブザワイルド★キノコミルクスープ

Description

野菜やキノコを使ったミルクスープ具だくさんで食べごたえも十分

材料 (2人分)

しいたけ
2個
しめじ
1/2パック
エリンギ(やや大きめで形が良いもの)
6〜8本くらい
舞茸
1/2パック
バター
大さじ1
牛乳
300cc
小麦粉
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
人参
1/2本
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り

しいたけは半分に切り、
エリンギはそのまま。
しめじ、舞茸は石づきをとります

2

写真

バターで具材全てを炒め、
火が通ったら小麦粉を加え混ぜ合わせます

3

写真

牛乳、生クリーム、コンソメ、塩胡椒を加え混ぜ合わせ
煮込みます

4

写真

お皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

マッシュルームなどがあると、マックストリュフっぽくていいかもしれません^ ^

具材を大きく切った方がそれっぽいかもです!

このレシピの生い立ち

ゼルダの伝説 ブレスオブザワイルドで作れる
ミルクスープを再現してみました!
レシピID : 4541968 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/25

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