あっさり蒸し鶏☆鶏ももチーズチキンロール

鶏もも肉は塩を揉み込み1時間ほど室温に置きます。
(一晩置く場合は冷蔵庫に入れ使う1時間前に室温に出します)

鶏肉の皮を下にして刻んだネギとチーズをのせ、端からクルクル巻きます。

タコ糸で縛るかネットに入れます。
オーブンシートを大きめに出し

蒸気の上がった蒸し器にセットし、15分ほど蒸します。

そのまま蓋を開けずに1時間ほど放置し、余熱で火を通します。

カットして皿に盛りパセリのみじん切りを散らします。

おぼろ昆布を巻いても。
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