★誕生日★美味しくできたローストビーフ

★誕生日★美味しくできたローストビーフ

Description

旦那の誕生日に作ったローストビーフが美味しかったので、そのレシピを記録♪
シンプルでフルーティーなソースで。

材料 (4人分)

和牛ランプ肉塊
500g
ゲランドの塩(微粒)
小さじ1/2
胡椒
少々
★醤油
大さじ2
★レモンの搾り汁
大さじ2
★すりおろした林檎
大さじ3
★すりおろした玉ねぎ
大さじ1
★すりおろしたニンニク
小さじ1
★すりおろした生姜
小さじ1/2

作り方

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コツ・ポイント

お肉を切ってすぐは色が悪いので、切ってお皿に並べて、数分待ち、鮮やかな色になってから食卓に出すといいと思います。
ソースの決め手は林檎です。ニンニク、ショウガ、レモンもフレッシュな美味しい物を選びました。

このレシピの生い立ち

旦那の誕生日なので、「赤ワインに合わせて、美味しいお肉が食べたい」のリクエストに応えて。
柔らかいお肉&子どもたちも美味しく食べれるフルーティーなソースを目指しました。
参考レシピID : 1584906
レシピID : 4561299 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/22

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参考にさせて頂きました。手軽でおいしくて、家族に好評でした。

クックTOI4WB☆

掲載遅れてすみませんでした!れぽありがとうございました♡

17/07/26

First tsukurepo mark
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めちゃめちゃ美味しく出来ました!!リピ確定です♪

西高校

めっちゃ美味しそうな画像に感激♡れぽ感謝です!