れんこんとベーコンのガーリックマヨサラダ

れんこんは5ｍｍくらいの厚さの半月切りにし、水にさらす。にんにくは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに切る。

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが移ったらベーコンとれんこんを加えてよく炒める。

ボウルに移し、マヨネーズを和えて、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。