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野菜入りもち巾着のあっさり煮

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Description

子供も大人も大好きな、もち巾着♫お野菜もしっかり入れて、あっさり煮ました。お鍋やおでんにもどうぞ～♡

材料 （8個分）

油揚げ
4枚
餅（ひとくちサイズ）
8個
白菜
5～6枚
春菊
1/4束くらい
◎だし汁
2カップ
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をまわしかけて油ぬきをし、半分に切って袋状にする。

  2. 2

    白菜は千切りに、春菊は白菜の長さと同じくらいに合わせて切る。

  3. 3

    白菜→餅→春菊の順に入れて、爪楊枝で留める。（野菜の中に餅って感じ）

  4. 4

    ◎を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら③を重ならないように入れ、弱めの中火にして落し蓋をし、6～10分煮る。入りきらなかった野菜の残りがあれば、最後に入れてさっと煮る。

  5. 5

    写真

    お野菜とお餅が絡まっておいしい～♫

  6. 6

    写真

    今回使ったお餅です。ひとくちサイズのお餅♫

コツ・ポイント

白菜と春菊はごっちゃにしてから入れてもいいですが、間にお餅を挟む感じで入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

もち巾着、買うと高いから（笑）おうちでせっかく作るなら、冬においしいお野菜と一緒に食べたくて。
レシピID : 457212 公開日 : 07/11/10 更新日 : 17/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (9人)
2017年3月3日
写真
kaokaofood
即リピすみません♡美味しさ忘れられなくて♡じゅわわ~幸せ鍋です♡

すぐにまた作ってくださるなんて♪美味しそう～！お鍋でポカポカ

2017年2月23日
写真
kaokaofood
衝撃の美味しさ♡これが食べたかった♡激リピの予感ですレシピ感謝♡

気に入ってもらえて嬉しいです！ぜひまた♡つくれぽありがとう

2014年3月7日
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ソウくんママ
おでんは野菜が少ないので、有難レシピ！！ 素敵レシピに感(^^)
2012年1月14日
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まんまるこころ
娘もお気に入りの一品★あっさりで旨みもじゅわぁ★たまりません^^
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