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・鯵は3枚におろして食べやすい大きさに切る。・玉ねぎは薄くスライスし、パプリカは種を取り5㎜厚のスライスにする。
(A)を合わせて鍋に入れ、一度沸いたら火を止め、保存容器に移して野菜も入れる。
鯵に片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。※
フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、(4)の両面を揚げ焼きにする。
鯵に火が通ったら①に入れて酢を回しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
食べるときに小口切りにしたこねぎをちらして完成!
ブログで栄養ポイントと魚調理のおすすめ情報掲載中!
ぜひご覧ください♪https://suku-noppo.cookpad-blog.jp/articles/255970
ありがとうございます!食欲がない時に食べて頂けて嬉しいです♪
つくれぽありがとうございます!!美味しそうです♪
つくれぽありがとうございます!!夏に良いですよね♪