私のヘルシー♪なすの味噌炒め

なすは太めの千切りにして水を張った耐熱容器に浸けてあく抜き。玉ねぎはみじん切りにしてフライパンへ。☆は合わせておく。

なすの水を切り、ふんわりラップをかけて500Wで3分レンチン。

玉ねぎの入ったフライパンにひき肉を加え中火で炒める。