〈くらし薬膳〉エビと芋のハニーマスタード
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは皮つきのままチンするとホクホクして美味しいです。時間がある人は丸ごと皮付きのまま茹であげるのもおすすめ。
玉ねぎやにんにくの芽を加えると香りも良くなって体も温まります。
粒マスタードは辛みが少ないのでお子様でも食べられますよ。
玉ねぎやにんにくの芽を加えると香りも良くなって体も温まります。
粒マスタードは辛みが少ないのでお子様でも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
粒マスタードが体を温め痰の排出を助けます。ハチミツは体に潤いを与えるので、咳が出たりカゼ気味の時にもおすすめです。また体を温めて胃腸の働きを助けるメニューでもあるので、夏の冷房で冷えを感じたり胃腸が弱った時にもおすすめの1品です。