簡単‼チーズフォンデュもどき

材料を切る。パンは一口大、玉ねぎは薄切り、ニンジンは乱切り、じゃがいもはサイコロ状、アスパラガス・ウィンナーは斜め切り。

じゃがいもとニンジンは下茹でする。大体下茹でした所に、ついでにアスパラガスをいれて数十秒茹でる。

フッ素コートしてある小さいフライパンにサラダ油をひき、ウィンナーと玉ねぎを炒める。

上から塩コショウ・チーズをかけ、鍋はだに白ワインを少し回しかける。蓋をして数分後、火を最弱火でチーズが溶けるまで放置。

ふたを開け、チーズが溶けてるか確認して完成。

6/25追加:ホットプレート一杯につくるとこうなります。
(この時は青みがないですが…)