エビ入り☆野菜たっぷりピリ辛中華スープ

エビは背ワタを取り、塩コショウをして下味をつけて置く。

人参は１～２ｃｍの短冊切りに。白菜も同じくらいの大きさに切る。

鍋に１と２を入れる。ごま油を入れて火にかける。野菜がしんなりするまで軽く炒める。

再び火をつけて沸騰してきたら＜調味料＞を入れる。

※注意※豆板醤の量は味見をしながらお好みの辛さに調節して下さい。