中華風な里芋と鶏ひき肉のトロトロ♪

中華風な里芋と鶏ひき肉のトロトロ♪
簡単に美味しくできて、体が温まりますよ^^
2009/2/9、ピックアップレシピに選ばれました♡

材料 (3~4人分)

里芋(冷凍)
1袋(500g)
鶏ひき肉
200g
長ネギ
1/2本弱
小さじ2杯
大さじ1杯
大さじ3杯半
●醤油
大さじ1杯
●砂糖
大さじ2杯
●水
300cc
水溶き片栗粉
お好みの量で♡

1

写真

今回は冷凍里芋を使用してます。
長ネギはみじん切りにしておいて下さい。

2

写真

中華鍋か大きめのフライパンを熱し、ゴマ油を入れて、鶏ひき肉を木べらで細かくなるように炒めます。ひき肉の色が変わったら、豆板醤を入れてさらに1分程炒めます。

3

写真

●印の材料を全て投入し、弱火中火で里芋がやわらかくなるまで煮ます。

※火力が強くて途中で水分がなくなりそうだったらお玉1杯の水を足して下さいね♪

4

写真

里芋もやわらかく、この写真ぐらいの水分になったら、長ネギを投入し全体にまんべんなく絡めます。

水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です♡

5

2008/10/31
誤字があったので修正しました。

6

写真

2009/2/9、初めて本日のピックアップレシピに選ばれました♡レシピを作って下さった方々ありがとうございます♡

7

写真

2009/2/10、話題入りしました♡皆様ありがとうございます♡

8

写真

2010年10月のユニー・アピタ店頭に置かれるレシピカードになりました♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、小さじ1杯の片栗粉に対して、大さじ1杯の水で作りました。お好みで調整して下さい。
辛い!って感じではないので、子供でも安心して食べれます。
ご飯の乗せて食べても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

冷凍里芋で簡単で美味しい料理を・・と思い考えて作りました。
レシピID : 459413 公開日 : 07/11/13 更新日 : 10/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

128 (107人)

17/11/30

写真

長ネギの代わりに玉ねぎ使いましたがおいしかったです(*^^*)

万華月

玉ねぎもあいそうですね!美味しそう~!

17/02/19

写真

里芋大好き♡簡単でいつもと違う味付けで新鮮★美味˙ᴥ˙ ♡

ゃゃッキりん梵

レポありがとうございます!私も里芋大大大好きです(*^^*)

17/01/18

写真

オイスターソースも少し足してみました^^美味しかったです!

♡yummy♡

オイスターでコクが出て美味しそうですね!レポありがとです♡

16/12/25

写真

ご飯が進む〜♡簡単に美味しく出来ました♡

hyperaika

美味しそうなテリ照りですね!レポありがとうです♡

1 2 3 4 5